一位意大利厨师因尽管需求很大却拒绝在披萨上添加菠萝而被解雇——“这是对我文化的侮辱”

在澳大利亚布里斯班市工作的意大利厨师被解雇，因为他拒绝在披萨上添加菠萝，并认为这一做法是对自己文化的侮辱。 意大利厨师达维德·坦布雷拉从布里斯班的“La Costa”餐厅被解雇，此前餐厅管理层收到了几起投诉，称他拒绝为顾客在披萨上添加菠萝。 坦布雷拉对自己的解雇提出上诉，并向澳大利亚“劳动委员会”提出申诉。委员会的裁决中指出，这位意大利厨师已经第三次拒绝在披萨上添加热带水果，因为他认为在披萨上放菠萝是对意大利文化的侮辱。 餐厅总监埃利奥特·英格拉姆表示，他的解雇不仅仅是因为披萨配料。餐厅代表指出，坦布雷拉的沟通方式和粗俗用语成为冲突的原因。 “劳动委员会”以申请提交晚于法律规定的期限为由，没有满足坦布雷拉的诉讼。 据报道，这位意大利厨师已经在布里斯班的另一家餐厅找到了工作，那里的菜单上幸运地根本没有菠萝。 来源