所谓的小型酒庄的分类正在改变：小型酒庄将被定义为年产量不超过25,000升酒的葡萄酒生产企业。

所谓小型酒庄的分类正在改变——现在，小型酒庄将被定义为年产量不超过25,000升葡萄酒的葡萄酒生产企业。 此外，感官检查（感官评估）将对所有在格鲁吉亚生产的具有原产地保护的葡萄酒类别成为强制性要求，这些葡萄酒旨在出口或供应国内消费者市场。该要求不适用于小型酒庄生产的葡萄酒。 这些相关修正案将被引入《葡萄与葡萄酒法》，由环境与农业保护部起草。该法律草案已由政府提交给议会。 根据该草案，针对销售的认证酒精饮料的标签将变得强制性。标签将由葡萄酒局根据环境与农业保护部部长制定的程序进行。 根据现行的《葡萄与葡萄酒法》，小型酒庄被定义为年产量不超过40,000升的传统家庭酒窖。在这些变化下，该门槛从40,000升降低到25,000升。 附于该法律草案的解释性说明中指出：“由于小型酒庄的概念和过高的生产量实际上已经失去了其意义，因此有必要修改这一术语并降低小型酒庄的生产门槛。 需要考虑到，这种葡萄酒通过其感官特性和口味品质，对格鲁吉亚葡萄酒在国内和国际市场的声誉产生整体影响。为了规范这一问题，重要的是引入一个新类别——‘自然葡萄酒’，取代‘家酿葡萄酒’——只有当它在小型酒庄生产并且标签上包含特定标记时，才不需进行强制性感官测试，从而确保消费者得到适当的信息。 同时，重要的是维护格鲁吉亚葡萄酒在国内和国际市场的质量和声誉。因此，为了确保向消费者提供高质量产品，所有类别葡萄酒——无论是出口还是本地市场——都需要进行感官检查。 基于上述原因，为了规范这个问题并引入适当机制，引入酒精饮料标签并扩大感官检查范围被认为是合适的，”环境与农业保护部在附于该法律草案的解释性说明中解释道。